イタリアではピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」というそうで、上の文字がこれになります。下の方は「プロント」で、すぐに用意できますというような意味になるようです。どちらもイタリア語なので、イタリアのピンバッジかもしれません。フランスで仕入れたものですが、イタリアから入ってきたピンバッジということも考えられますし、フランスのピザ屋さんがイタリアの雰囲気を出すためにわざとイタリア語を使ったのかもしれません。